Aditivos: cuáles son y qué debes saber sobre ellos
A veces no sabemos qué es más difícil de entender, si la letra E- con esos números raros o el compuesto químico impronunciable que leemos en la etiqueta. No pasa nada, aquí estamos para eso.
Los aditivos han llegado para quedarse, y no pasa nada. Todos ellos son seguros, aunque no todos son necesarios. Si has vivido con miedo a los aditivos, este es tu artículo.
Poco importa no saber qué significan los números, o ser incapaz de pronunciar el nombre. Por suerte, en los aditivos, además de poner el nombre, se especifica su función. No es mucho, pero no es poco. Conozcamos al enemigo. Empecemos nuestra alineación.
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